Restaurant traditionnel portugais · Waterloo
Le MarquisdePombal
Qualité, gentillesse et professionnalisme, dans un décor d'époque Louis XV, avec peintures et tableau de mosaïques du Portugal.


I.Bienvenue
Une maison portugaise à Waterloo.
Qualité, gentillesse et professionnalisme, voici une petite partie de ce que nous pouvons trouver dans ce restaurant.
Cet établissement va vous surprendre avec sa décoration de l'époque « Louis XV », où nous pouvons apprécier de belles peintures et un tableau de mosaïques (caractéristique du Portugal).
Le Marquis de Pombal se trouve à Waterloo, avec une capacité de 70 personnes. Nous pouvons vous offrir la possibilité d'organiser des fêtes de mariage et autres événements. Vous pouvez également profiter d'une terrasse et manger à l'extérieur.
Nous attendons votre visite avec impatience !



II.La Carte
Restaurant traditionnel portugais.
« N'oubliez pas, la cuisine est un art et tout art mérite de la patience ! »
Tous nos plats sont préparés au moment de votre commande.
Les Potages
- Crème de Légumes7,00€
- Caldo Verde8,00€
- Soupe de Poisson12,00€
Les Entrées
- Croquettes de Morue ou Rissois de Scampis14,50€
- Chamuças de Poulet15,00€
- Calamars Maison14,00€
- Sardines Grillées14,00€
- Cuisses de Grenouille15,00€
- Croquettes de Parmesan16,00€
- Croquettes de Crevettes Grises18,00€
- Melon au Crabe14,00€
- Mixte d’Entrées15,00€Croquette Morue, Camarão, Calamars, Chamuça
- Les Gambas Marquis16,00€
- Les Gambas à l’Ail16,00€
- Les Gambas Curry16,00€
- Coquillages Pombal15,00€
- Coquilles Saint-Jacques18,00€
- Gratin de Fruits de Mer18,00€
La Pêche du Marquis
- Tagliatelle Scampis19,00€
- Filet de Bar et ses légumes26,00€
- Raie au Beurre et Câpres28,00€
- Gambas Grillées28,00€
- Sole MeunièrePrix du jour
- Brochette de Lotte, Calamars et Gambas28,00€
- Saumon Frais et ses Petits Légumes25,00€
- Saumon Frais Sauce Moutarde26,00€
- La Marmite Royale30,00€Homard, Gambas, Coquillages
Spécialités Portugaises
- Bacalhau Marquis25,00€Morue gratinée
- Bacalhau à Bras25,00€
- Bacalhau au Four28,00€
- Feijoada de Marisco26,00€
Plats pour min. 2 couverts
Prix par couvert
- Caldeirada de Poissons25,00€
- La Paella29,00€
- Cataplana Algarve27,00€
- Riz de Lotte aux Fruits de Mer28,00€
- Cataplana aux Fruits de Mer30,00€
- Cataplana de Poisson27,00€
Les Viandes
- Brochette Pombalina23,00€
- Carne de Porco Alentejana22,00€
- Jarret d’Agneau au Four et son Gratin25,00€
- Moamba à l’Angolaise26,00€Sur commande
- Steak à la Portugaise28,00€
- Le Steak22,00€
- L’Entrecôte27,00€
- Filet Pur29,00€
Les Sauces
- Béarnaise - Madère - Archiduc - Poivre Vert4,00€
Plats Enfants
- Escalopes Poulet, Frites et Salade12,00€
- Steak, Frites et Salade15,00€
- Spaghetti jambon fromage12,00€
Les Desserts
- Pastel de Nata2,50€
- Délices du Marquis6,00€
- Mousse au Chocolat Maison6,00€
- Tranche Glacée6,00€
- Dame Blanche6,00€
- Sorbets7,00€
- Ananas à la Chantilly7,00€
- Profiteroles au Chocolat7,00€
- Ananas au Porto8,00€
- Melon au Porto8,00€
- Pâtisseries Portugaises9,00€
- Fromages Portugal10,00€
III.Galerie
La salle, le jardin & l'assiette.

IV.Évènements à venir
Soirées au Marquis.
Soirée Fado avec la chanteuse Juliana Duarte, le jeudi 4 juin au Marquis de Pombal.
Vous désirez être tenu informé des événements à venir ? Laissez-nous votre e-mail.
Votre application e-mail s'ouvre avec la demande d'inscription : il suffit de l'envoyer.
Jusqu'à 70 personnes. Parlons de votre fête : +32 2 384 78 87 · info@pombal.be

Lisbonne 1699 – Pombal 1782
V.Le Marquis
Sebastião José de Carvalho e Melo
1er Marquis de Pombal
Homme d'État portugais · 1699 – 1782
Homme d'État portugais né à Lisbonne en 1699, il fut secrétaire aux Affaires étrangères et à la Guerre en 1750 puis secrétaire aux Affaires du Royaume (Premier ministre) en 1756. Il s'efforça durant le règne de Dom Joseph Ier (1750-1777) de développer une politique novatrice en matières sociale et économique.
Il développa l'industrie, notamment les textiles de laine et de soie, les manufactures de verre et de faïence. Il créa des compagnies pour la commercialisation du vin de Porto et pour la pêche du thon et de la sardine, ainsi que d'autres compagnies maritimes pour opérer avec les colonies. Il consolida le commerce extérieur par des mesures protectionnistes et réforma l'université, en y inculquant l'esprit scientifique.
Il abolit l'esclavage dans tout le Royaume et accorda leur liberté aux Indiens du Brésil. Farouche anticlérical et violemment opposé à l'Inquisition, il fit expulser les jésuites en 1759, ce qui lui valut d'être disgracié en 1777, à l'avènement de Marie Ire.
Après le tremblement de terre qui ravagea Lisbonne en 1755, il mit en place la reconstruction de la « Perle de l'Occident », suivant des concepts très modernes pour l'époque, dotant Lisbonne des larges artères qu'on lui connaît aujourd'hui.
VI.Contacts
Nous attendons votre visite.
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 18h30 – 21h00
- Mer – Ven
- 12h00 – 14h00 & 18h30 – 21h00
- Samedi
- 12h00 – 14h00 & 18h30 – 21h30
- Dimanche
- 12h00 – 14h00 & 18h30 – 21h30